ひな祭りのお菓子で思いつくもの・・・それはひし餅と雛あられだよね。
ひし餅はピンク・白・緑の三色に分かれたひし形のお餅のこと。
緑色の着色料が「よもぎ」を使っていて、それが縁起をかつぐ意味を含んでいると
何度も説明してるよね。
今回は雛あられについて調べてみよう！！
雛あられってなんでひな祭りのお菓子として「定番」なのかな？
雛あられって本来はお餅でできているんだってね。
お餅だとすぐに固くなってしまうけど、お餅を油で揚げてあられにすると
長持ちするから・・・という理由もあるんだって。
そして、雛あられもいろんな色が混じっているよね。
赤色とか緑色とか白色とか・・・この頃は黒色のあられとか黄色のあられとか
いろんな色のあられが売られているけど、これもひし餅のよもぎと
同じ「健康」とか「毒を出してくれる」と言った縁起をかつぐ意味があるんだって。
だから、雛あられってあんなにカラフルなんだね。
理由が分かったよ～。
