さてさて、ひし餅については理解できたよね。
ひし餅って縁起をかつぐ食材として「よもぎ」が使われているんだよ。
よもぎがなんで縁起をかつぐかと言うとよもぎは昔は薬として利用される
ほど体に良い食材で、体に良い＝健康ということで縁起をかつぐと言われているんだ。
そして、ひし餅の緑色の部分の天然の着色料としても使われている。
だから、ひし餅ってあんなにはえるんだよね。
そして・・・ひな祭りのお菓子として「雛あられ」があるよね。
雛あられのどこが定番なの？って思うかもしれないけど、我が家はひな祭りというと
雛あられが必ず家にあったんだよ。
（食べだしたら止まらないよね。黒い色のあられはしょう油味だったから
ちょっとからかったけど、確か白色だったかな？ほのかに甘くてさ・・・
私はその色が大好きでそればっかり食べてたよ＾＾；；）
雛あられ・・・懐かしいな。
