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はまぐりのお吸い物

ひな祭りの食材で「定番」なものってちらし寿司だったりハマグリのお吸い物だったり、
ひし餅や雛あられが思いつくよね。
これらは旬の食材でもあるし、縁起のいい食材であるって紹介したよね。

ちらし寿司の上にのっている食材のえびは「いのち」を表しているって書いたけど
他の食材にもちゃんと意味があるんだよ。
ちらし寿司の横に添えられるのはお吸い物だよね。
ひな祭りのご馳走の定番って「ハマグリ」のお吸い物だよね。
なんでハマグリなの?アサリでもいいじゃん・・・って思うよね。
別にアサリでも悪くはないんだけど・・・ハマグリが表している意味は
貞節や美徳なんだって。
女の子独特の意味合いだよね。
ハマグリもアサリも2つの貝が合わさったものだよね。
一度開いてしまったら、他の貝とは合わさらない・・・
合わせられないってところが貞節って意味を表すんだって。



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