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ひな祭りのご馳走

ひな祭りと言うとなんてったって楽しみは食べ物だよね!!
(花より団子って??)
ひな祭りのご馳走って何が思いつくかな??
私はね・・・まず・・・ちらし寿司かな。
そしてハマグリのお吸い物に、ひし餅と雛あられははずせないよね。
あと・・・白酒かな。
(でも、ひな祭り=初節句って赤ちゃんの成長と厄除けを願うお祝い事だから
 白酒はまずいか・・・)

でも、なんでこれらの料理が「ひな祭り」の定番としてあげられるんだろうね。
ひな祭りの定番とされている料理のことを疑問に思ったことはない??
これらのちらし寿司にハマグリのお吸い物、ひし餅に雛あられなどが「ひな祭り」の
定番なのは「旬のもの」ってのが一番の理由なんだって。
昔は今みたいに、食べたいものを食べたい時に食べるってことができなかったから
その時期に食べれるその時の旬な食材を楽しんだんだろうね。



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